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Restaurant list運営飲食店一覧

鮨つむぎ
本格江戸前鮨を提供 新たな食の物語

鮨つむぎ

国内外から多数の人が訪れる那覇で
トップクラスの人気を誇る本格江戸前鮨

Tsumugi
劇場型イノベーティブレストラン

Tsumugi

食・空間・体験がテーマ
全国でも類を見ない劇場体験型レストラン
Tsumugiでしか味わえない体験を

紬
つむぎブランドが手掛ける新たなカタチ

スタイリッシュな内装で本格和食をカジュアルに
ここでしか食べられないこだわりの料理を提供

こかぶ亭
旬な食材を使用した逸品 心温まる本格和食

こかぶ亭

繊細な味付け、洗練された技術の中に
どこかホッとするような旬の食材を使用した
心温まる料理

鮨つむぎ新潟
新潟岩室温泉エリアにある落ち着いた雰囲気の高級鮨

鮨つむぎ新潟

全国から旬の食材を仕入れながらも、
新潟の食材や日本酒にもフォーカス

鮨つむぎ宮古島
宮古島に本格江戸前鮨がOPEN

鮨つむぎ宮古島

国内外からグルメな方が訪れる那覇にて
トップクラスの人気を誇る鮨つむぎが宮古島に姉妹店をOPEN
全国から旬な食材を仕入れ、店内は高級感あふれる内装に

TsumugiMiyakojima
宮古島の静けさに包まれた一角に位置する、贅沢な鉄板焼レストラン

鉄板焼 TsumugiMiyakojima

他店とは一線を画す、ただ焼くだけではない
ここでしか味わえない唯一無二の鉄板焼。
極上の「但馬血統の神戸牛」など、
選び抜かれた食材がシェフの手によって芸術のようなひと皿に。

Photo's料理写真

What's Newお知らせ

2024/11/11
鮨業態「鮨つむぎ宮古島」オープン
2024/11/11
劇場体験型×鉄板業態「Tsumugi Miyakojima」オープン
2024/09/26
鮨業態「鮨つむぎ新潟」オープン
2023/12/01
和食店「こかぶ亭」ジョイン
2023/08/08
和食居酒屋「紬」オープン
2021/03/03
劇場型レストラン「Tsumugi」オープン
2018/07/07
鮨業態「鮨つむぎ」オープン

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